Summer to go

    B O R N  ∗  T O  ∗  E A T    

Dimanche, 25 mai 2014



L'été s'approche à grands pas, le soleil a fait son grand retour en Europe après une parenthèse pluvieuse, je sais pas vous, mais moi, ça me donne envie de danser la Macarena ! Qui dit été, dit farniente, fruits à volonté, chill, apéro, après-midis à la piscine, BBQ, soirées entre amis qui s'éternisent, comprenez bien, j'ADORE l'été. Chaque année, je l'accueille comme on accueille une bouteille d'Evian fraîchement sortie du frigo, après une traversée du désert. J'accepte de passer l'hiver sans trop me plaindre parce que je sais que ce qui s'ensuit vaut la peine de se tapper des semaines de neige et des rafales de bise. 

Et pour célébrer cette passion pour les mois de juin-juillet-août, c'est la fête dans mon assiette. Je ne passe pas plus de 10 minutes en cuisine - chaque seconde estivale compte - mais c'est un festival de fraîches saveurs qui s'invite à ma table. Aujourd'hui, je vous présente la Salade Summer to  go, votre meilleure amie les jours de canicules où, sous cette chaleur suffocante, votre estomac se fait un peu plus réservé...



Ne vous embarrassez pas de votre balance, choisissez plutôt la quantité qui vous fait envie pour chaque ingrédient. Personnellement j'adore abuser des fruits, fraîcheur garantie ;-) En ce qui concerne la sauce, plusieurs choix s'offrent à vous. Si vous aussi, en grand maître de l'organisation, vous préparez vos dîners un jour à l'avance, vous pouvez faire l'impasse sur la sauce en mettant les fruits au dessus des feuilles de salade et des ingrédients plus "secs". Durant la nuit, les feuilles de salade s'imprégneront du jus des fruits et en savourant votre salade vous aurez moins l'impression d'être une vache qui rumine. Sinon un filet de vinaigre de balsamique (ou autres variantes : Crème de balsamique fruitée) fait très bien l'affaire. Mon gros kiffe : jus d'une demi orange pressée avec une cuillère à café de balsamique.  



Mélangez le tout dans un récipient to go ou dressez-le joliment sur une assiette :-)




Bon appétit !




La liste des listes

  J E   D I S   C A  ∗  J E   D I S   R I E N   

Lundi, 5 mai 2014




Vous ne le savez probablement pas - dans le cas contraire, ça en est vraiment effrayant - mais dans la vie de tous les jours, je suis un peu Control Freak sur les bords et au milieu surtout et cette tendance à l'extrême organisation s'exprime - entre autres - par une manie des listes. Alors on va bien au delà de la banale liste de courses ou de la liste de choses à faire demain. Non. Mon dada pour les listes se décline par une liste de films à voir, de livres à lire, d'idées de cadeaux, de déguisements originaux pour le prochain carnaval, de villes où j'ai couru, d'endroits où je suis allée ou ceux où j'aimerais bien me rendre, ... Je m'étonne d'ailleurs que personne n'ait encore songé à m'offrir CE livre.

Et dans cette liste de listes, on retrouve également (et c'est ma préférée !) ma liste de choses à faire avant de mourir. Chose à savoir concernant cette dernière, c'est que sa croissance est exponentielle. En d'autres termes, pour un objectif accompli - cocher une case, ça n'a pas de prix - deux autres idées me viennent à l'esprit - malgré moi - ce qui fait qu'elle s'étale déjà sur quelques pages.

Je ne vais pas vous en ressortir l'intégral parce que je doute que ça vous intéresse de savoir que je rêve d'apprendre à danser le Rock'n'Roll ou que j'espère encore un jour me faire enfermer dans mon école et être obligée d'y passer la nuit, mais je vais vous dévoiler un petit extrait parce que récemment j'ai entrepris de cocher une case qui me tient particulièrement à coeur. Je vous laisse deviner en images.

Liste de choses à faire avant de mourir


Faire un roadtrip le long de la côte Ouest des USA
Faire artiste de rue pendant une journée
écrire un livre
passer à la radio
faire du surf
Apprendre les 20 premiers chiffres du nombre π
rencontrer mon sosie
faire un jogging à Central Park
engager deux détectives séparément et leur demander de se suivre
voler en parapente
ouvrir une porte fermée avec une épingle à cheveux
dîner en haut de la tour Burj Khalifa
terminer une partie de monopoly

Louer une maison de vacances dans le sud de la France avec une bande de copains
Apprendre à jouer de la guitare - LOADING
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A vous de jouer ! Avant de mourir, vous aimeriez... ?